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麦片≠燕麦片 揭穿5种伪健康食品__寻医问药_xywy.com

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-01-29

生活中不少关于食品的知识其实内含不少值得细细推敲的门道。日本豆腐是专门从日本进口来的吗?乳酸饮料是不是等同于喝酸奶?麦片和燕麦片营养价值天差地别你知道不?这些都是商家用文字迷惑我们的伪健康食品。这里便教给大家这些生活中常见的伪健康食品,以便大家在购买时做到心中有数。

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小儿癫痫病专科医院>1、全麦面包≠全麦食品

大家都知道全麦面包更利于健康,因为它富含纤维,能帮助*打扫肠道垃圾,延缓消化吸收,有利于预防肥胖。 去超市、面包房不难找到全麦面包,但如果一看配料表会发现,真正的全麦面包非常少,甚至是很难找,通常配料表的第一项都不是全麦粉。

真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作,颜色有点微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地也比较粗糙,但有香气。 很多商家为了让消费者更爱吃,克拉玛依癫痫病如何才能治疗则是用白面粉来做,然后加少量焦糖色素染成褐色,看来显得有点暗,但本质上仍然是白面包,所以你要的营养价值就会少之又少。一定要看到足够多的麦麸碎片,才能认定是全麦面包,不过口感上真的有点粗。

2、日本豆腐≠豆腐

我们吃豆腐除了口味之外,一个是要得到其中的优质蛋白质,另外一个就是获取大量的钙质,但这两种在日本豆腐中都非常少,虽然口感上很嫩,也去掉了传统豆腐的略微苦味。 在资料上查到,我国传统的豆腐,100天水哪些医院治癫痫克可提供138毫克的钙,63毫克镁,12.2克蛋白质。而日本的内酯豆腐100克含钙17毫克,镁24毫 克,蛋白质5.0,相差很多。

这是因为我们传统的豆腐是用石膏和卤水制成,含有丰富的钙和镁,内酯豆腐则是用葡萄糖酸内酯凝固剂制成,不含钙也不含镁。同时为了拥有特别嫩的口感加入了很多保水成分,水分含量过高,所以其营养成分当然就变得很“稀”了。在意识中总认为这是一样的东西,日本豆腐产自日本,日货显得精细;豆腐是我们传统的仿间技艺,最传统也是很正综的,虽然看起癫痫怎么治疗合适来不一样,但成分是一样。

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