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粉蒸竹筒鱼怎么做粉蒸竹筒鱼的做法

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-02-12

粉蒸竹筒鱼的做法步骤

1、把准备好的糯米与粳米和大料一起入锅炒制,炒香以后取出降温,然后加工成细粉,把肥肉洗好以后切成绍兴治疗癫痫细丝,把葱切成葱花,生姜切成细末,大蒜制成蒜丁。

2、把鳙鱼处理好,放入开水中焯一下,去掉表面的薄膜,然后再去掉头和尾以及脊天津羊羔疯医院都有哪些骨,把它的肉剁成五厘米大小二厘米宽的片状,放入盆中,加入米酒和肥肉以及盐与糖、葱姜以及蒜泥和磨好的米粉等调味料,调匀腌制半小时左右。

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3、把竹筒准备好,里面铺几个竹叶,然后放上米粉鱼,再盖上上层的竹筒,入蒸锅蒸制开锅以后二十分钟左右就能蒸好,取出以后放入少量葱花和香油昆明哪家医院治疗癫痫靠谱提味,食用量可以醮食辣椒油和姜醋,吃起来味道特别好。

(责任编辑:zxwq)

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