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木瓜焖鸭_木瓜焖鸭的做法夏季菜谱

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-05-18

正夏时节,火辣辣的太阳烤着大地,热得要人命,每天上下班都跟打仗似的,汗流满面呀。动一动就一身汗,所以说夏天是减肥的好时候,可想而之,夏天的胃口也跟着不好起来,整天都想喝冰的东西,降温解渴,就是提不起食欲吃饭,不过也总不能这样下去,冰的东西喝多身体也受不了的,还是花多点心思,做一些开胃的菜菜,刺激一下胃口,那才是硬道理。

妈妈说夏天燥热的天气,吃鸭肉最好不过了,鸭肉是凉性的,所以我会变着花样来搭配鸭肉,如酸笋鸭、啤酒鸭、南乳焖鸭、芋头焖鸭等,都会经常出现在我家的餐桌上。今天做的是以木瓜搭配,出来的效果出奇的软嫩,因为木瓜搭配任何肉类可以起到软化的作用,所以做出来的口感真癫痫哪里治疗得比较好心好吃,滋味不仅浓厚,还伴有淡淡的果香,实在是意犹未尽�取!!�

滋味浓厚,淡淡果香---木瓜焖鸭

食材:、木瓜、姜蒜、

调料:诸侯酱、酱油、冰糖、料酒、油\精盐

木瓜焖鸭的做法

1.木瓜洗净去皮和籽,切成方块状,姜蒜切成片备用,鸭肉洗净血水切大块备用。

2.大火烧开煮锅中的水,放入鸭块滚烫几分钟,捞起鸭块沥干水分。

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3.大火烧热炒锅中的油,投入姜蒜片煸炒出香味,放入鸭块煸炒两分钟,烹入料酒,酱油,柱候酱翻炒均匀,然后注入没过鸭肉的热水,加盖烧开,中火焖煮10分钟。

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4.放入木瓜块,调小火焖煮20分钟,最后调入冰糖和精盐大火收汁即可。

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