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鸡油扁豆的做法_家常菜_

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-05-18

鸡油扁豆

原料:扁豆400克,冬笋50克,香菇15克,熟鸡油75克,250克,盐5克,白糖5克,料酒15克,味精2克,水淀粉25克。

鸡油扁豆的做法<治疗癫痫的医院有哪些/strong>

将扁豆去掉老筋和两端,洗净后斜切成5厘米的细段;冬笋去根和皮,切成长5厘米、宽2厘米的菱形片;香菇用温水泡软,去蒂后切成同样大小的片。

炒锅置火上,放入熟鸡油烧至五成热,加上扁豆,用旺火煸炒3分钟至熟,放入鸡汤、冬笋片、香癫痫发作后有什么症状菇片、盐、白糖、料酒和味精,再用小火烧3分钟,用水淀粉勾芡,离火装盘上桌即可。

特别提示:色泽美观,味道鲜美。

先用旺火将扁豆炒至近熟,再用小火烧入味。

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蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿

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扁豆学名叫菜豆,营养丰富,味道鲜美,是人们爱吃的一种蔬菜。扁豆的营养价值比一般叶菜类蔬菜高。它不但具有叶菜类蔬菜的营养成分,而且蛋白质、脂肪和淀粉的含量都比较高。...

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