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香甜南瓜派的做法【图文】_甜品点心_

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-05-18

周末小--香甜南瓜派

周一网购烘焙用品的时候又收了一些模具,其中有这个派盘,

本打算买来就做次试试的,结果懒的不愿动,

这一磨叽又到周末了,提提精神,用用它吧……

用了妈妈拿来的南瓜,试做了南瓜派,

材料:(这些料一共做了一个6寸派,一个4寸派,还有5个南瓜挞)

派皮:低粉120克,糖15克,黄油50克,蛋黄1只,牛奶25克,盐1克。

派馅:南瓜125克,牛奶80ml,淡奶油20ml,糖30克,锦州市治疗癫痫病价格鸡蛋1个。

派皮做法:

1,低粉和糖筛入盆中拌匀,

2,黄油切小块儿室温软化后加入面粉中用手将黄油和面粉搓匀,成细颗粒状。

3,加入蛋黄,盐,牛奶拌匀,尽量少揉,拌匀的面团包保鲜膜入冰箱冷藏2小时左右。

派馅儿的做法

1,将南瓜去皮入微波器皿中高火6分钟左右蒸熟。

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2,将南瓜,牛奶,淡奶油,糖,鸡蛋,一起放入料理机中打成泥儿。

3.冷藏好的面团取出,面案上轻擀成圆形薄饼,覆与派盘上,按实,将多余的边用手压断取下。(这第一个做的皮有些厚了)

4.饼底扎小洞以防烤制的时候鼓起,做好后静置十几分钟后将南瓜液倒入做好的派皮中,七八分满即可。

5.烤箱200度预热5分钟,入烤箱2癫痫病小发作能治好吗00度十分钟后改150度25分钟左右即可。

关于时间和温度还是要根据自家烤箱设定。

对了,我用的是木糖醇的糖,老人也可以吃哦,嘿嘿……
 
味道蛮好,就是把皮做的厚了。

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关键词:

南瓜有不可忽视的食疗

南瓜本来是农村人喜欢吃的常见瓜菜,其营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素c和钙、磷等成分。不过随着社会发展,现在城市人也日益重视南瓜,它不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作...

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