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自制咸鸭蛋

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-08-09

材料:新鲜鸭蛋10个,白酒100ml, 细盐1小碗

做法

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1 将新鲜鸭蛋清洗干净,擦干;

2 将鸭蛋在白酒中浸湿,再放入 盐碗中裹上一层细盐(不要反复滚,一、次即可);

3 将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜,然后平铺在盘中;

4 将蛋放在太阳底下晒1天,然后装入袋子中扎进密封起来,放家里阴凉处。全国治疗癫痫军海正规>

5 我这次做的这批,15天吃的时候蛋白有咸味,25天吃的时候蛋白咸度刚好,30天吃的时候蛋黄出油效果很好,蛋白略咸。

陕西省治疗母猪疯好的医院ong>小贴士:

1 顺利出油的窍门:浸过白酒,盐晒1天后扎紧密封。

2 我这次做的这批,15天吃的时候蛋白有咸味,25天吃的时候蛋白咸度刚好,30天吃的时候蛋黄出油效果很好,蛋白略咸。大家可以按自己的喜好来选择吃的时间。

3 浸过白北京哪家医院能根治癫痫病酒的蛋不但出油效果好,而且特别的香;

4 用这个方法做出来的咸鸭蛋特别的干,蛋白和蛋黄的组织比较紧实;

4咸鸭蛋为高胆固醇食物,一次不可多吃哦。

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