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培根锅饼

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-08-10

原料:

中筋面粉300克,温水150克,酵母粉3克。

培根适量

做法:

图1:培根切碎,平底锅烧热,将培根放入,小火煸炒。

图2:煸炒至肉边缘微微卷起,关火,晾凉。

图3:将其倒在厨房纸上,吸油。

图4:温水化开酵母山东癫痫病专科粉,放入面粉和面,放在温暖的地方发酵至两倍大。

图5:发酵完成,取出,揉成光滑的面团。(多揉会)

图6:将面团擀成长方形的饼。

图7:将培根碎撒在上面。

图8:自底端开始,将饼慢慢卷起。

图9:自卷起饼的左端开始,卷起,末端放在下面,按压。

天津青少年羊羔疯治疗图10:用手轻轻按压,有气体的地方,用牙签扎。静置,醒发20分钟左右。

图11:表面喷水。

图12:撒上芝麻。

图13:平底锅烧热,将带有芝麻的一面朝下,上面喷水,撒芝麻。

图14:小火,在炉子上支一个熬奶的小架子,将平底锅放上,盖盖子。

图15:小火烙15分钟左右的情景,明显看出饼发酵鼓鼓的吧?(观察下面的上色情况,千万别糊底)

图16:将饼翻面。

图17:盖盖子,再孩子患有癫痫病,应该怎么为孩子治疗呢?次将底部烙上色。

图18:将饼取出,用刀子切小块,晾凉,放保鲜袋保存,防止风干。

小贴士:

1、培根炒过后,有淡淡的焦香,并且,可以去除部分的油脂。

2、揉面要充分,面团要略硬的那种,烙出来口感更佳!

3、这样的卷饼方式,有可能癫痫病对患者会不会有很大的危害性?会有空气残留,可以用牙签将其扎破,再用手按压。尽量不要用擀面杖,容易将馅擀破,露馅。

4、为了不糊锅,可以讲炉具自带的那种热奶的小炉架放上面,让锅底和火苗稍离远。

5、盖盖子,会有水汽生成,这样出来的饼,内里会更加松软,如果喜欢吃干硬的那种,可以不盖盖子。

6、烙制的时间也要根据火力的大小而定,所以,一定要勤查看,防止糊底哦!

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