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芝士土豆泥

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-08-10

主材:土豆

配料:马苏里拉芝士、烟肉、洋葱

调味料:盐、黑胡椒

做法:

1、小土豆洗净,上锅蒸熟。

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2、蒸熟的土豆去皮压成泥。

3、洋葱、烟肉切成小粒。

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4、马苏里拉芝士擦成丝,所有材料如图准备好。

5、锅中放适量油,中小火炒香洋葱和烟肉。

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6、转小火,加入土豆泥,加盐和现磨黑胡椒,翻拌均匀,盛出装入耐高温烤碗。

7、表面洒满芝士,入预热200度的烤箱,烤约10分钟,芝士溶化,表面有金黄色焦点即可。

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贴士:

1、可根据自己喜欢选用搭配土豆的食材,如培根、胡萝卜等,调味料也可根据自己的爱好。

2、芝士溶化后,可将烤箱调为上火,更容易烤出焦点。

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