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咖喱牛肉饭做法_怎样做咖喱牛肉饭

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-10-05

咖喱牛肉饭

材料:牛肉250g、土豆2个、洋葱半个、青椒1个、咖喱粉10g、

姜3片、生抽10ml、白糖3g、盐少许、

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1、将牛肉洗净,切成小块,放入冷水锅中汆烫片刻去掉血末;


2、土豆洗净去皮,切成块状,胡萝卜和洋葱切成同土豆大小的块状;

 

3、锅中放少许油,放入洋葱炒出香味,下胡萝卜、土豆块和牛肉翻炒片刻;<乌鲁木齐好的癫痫病医院/p>

  

4、加入足量清水没过食材,调入生抽和盐,大火烧开后转中小火煮30分钟;

 

 

5、待土豆绵软,牛肉软烂后,放入青椒和咖喱粉,快速翻炒使咖喱与所有食材混合均哪个医院看癫痫较好匀,

 

6、把煮好的黑椒咖喱牛肉直接浇在米饭上就可以吃啦。

 

小叮咛:

咖喱在菜煮好快要起锅时放入,以免香味挥发。

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如果不喜欢咖喱的味道可以不放,土豆炖牛肉味道也是不错的。

 

平时我还是更喜欢将牛肉切片来做,切片的牛肉更软嫩。

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