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东北鲶鱼炖茄子的做法教程_满满的东北味

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-10-05

1.鲶鱼个头不宜过大,适中即可。适中的鲶鱼更容易入味。
2.鲶鱼最好选用野生鲶鱼,肉质鲜美,口感最佳。
3.茄子可以不经过油炸,适合喜欢软食的朋友。
4.香其酱可以换做其武汉治疗癫痫病正规的医院他口味的酱,适合多种口味人群。

1将鲶鱼洗净,取出内脏,用刀在鱼背部划出几道口子。注意不要将鱼切断。

2茄子洗净,用手咸宁癫痫医院那家治疗好撕成长条状,放入锅中加入油后炸软,出锅后滤干油后晾凉备用。

3将鲶鱼、葱花、香其酱、姜丝倒入锅中。锅内加水,淹没鱼肉即可。大火烧至开锅,放入茄子后中火焖50湖北专业治癫痫病医院,哪家医院好分钟左右。出锅前加入鸡精和大蒜,3分钟左右即可出锅。

1.鲶鱼开胃、利尿、补气、补血,鱼肉蛋白质含量较高,相对热量却较低。非常适合术后恢复体力的人群食用。
2.可别小瞧石家庄那里看癫痫病好茄子的紫色外皮,这里面大量的维生素含量远胜于其他蔬菜,同时茄子还有很好的预防癌症的功效。

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