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南乳焖猪蹄怎么做_好吃简单南乳焖猪蹄做法

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-10-05

这款菜用的南乳又称红腐乳,跟一般的腐乳味道不太相同,颜色是红色的,所以煮出来的猪蹄是便红色的,正好与春节的喜庆相配合,用来做年菜,最适合不过了。

材料:猪蹄1个,姜3片,干红辣椒2个,葱花一小把。

胶质瘤手术后一直服用德巴金>调料:南乳(红腐乳)2块,腐乳汁一大勺,料酒,生抽、老抽、盐、冰糖、淀粉、水各适量。

    做法:1、将猪手剁成小块,放入开水中焯烫4分钟后捞武汉能治好癫痫的医院是哪家出,冲净表面的浮沫备用。(焯烫猪蹄的水,倒掉不要)

    2、姜去皮切成片,干红辣椒对半剥开(好入味),取一点点淀粉加入一点点水调成淀粉水备用。

3、把焯烫好的猪手块<南昌哪家癫痫病医院排名好span>和姜片、干红辣椒放入电饭锅里,再倒入南乳和南乳汁、生抽,老抽、料洒和冰糖搅拌均匀后,加入适量的水,放入电饭锅,调焖的档,让猪脚焖个40分钟。

4、焖好后取出猪蹄,倒入铸铁锅中,中火收汁后倒入一点淀粉水收成浓汁即可取出装盘,表面撒上一点葱花即可。乌鲁木齐什么医院治癫痫p>

5、西兰花摘小朵,放水中加入适量的盐焯熟,再摆在盘的四周,中间码上煮好的猪蹄即可。

 

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