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蒸排骨的做法_怎么做剁椒蒸排骨

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-10-05

这道剁椒蒸排骨是一道简单易做的家常菜,味道非常好,香辣可口。是下饭下酒或者宴客的好菜,大家快来学习一下吧。

主料

排骨 400克

辅料

南昌那家医院治癫痫好蒜子 3瓣、 白砂糖 1勺、剁椒 30克 生抽 1勺 、生粉 1勺、油 适量、

温馨提示

1、建议蒸时不用再加入盐了,因为剁椒本身是含有盐味的。

2、为了使排骨容易熟和入味,尽量的剁小点。

郑州什么医院可以治好癫痫病g>制作步骤

1、排骨洗干净沥干水。

2、剁成小块,蒸排骨可以尽量剁小点,既容易成熟,也更好进味,还便于食用哦。

3、准备剁辣椒和蒜头,这剁辣椒是自己做的,很辣很香呢。

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4、然后把排骨放入一个大盆内,把蒜子剁碎了放入,然后加入糖。

5、来上点生抽提提鲜。

6、再拌上一些生粉,锁住肉里的水分不流失。

7、然后把所有的调味料都拌匀,装入一个碗里。

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8、跟着就放入适量的剁辣椒。

9、锅内水开后,放入排骨,开始蒸制。

10、30分钟后排骨就差不多蒸熟了。

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