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油焖茄子家常做法_下饭菜油焖茄子做法【图】

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-10-05

家常菜做法大全  油焖茄子

材料:茄子,香菜,干辣椒,八角

调料:盐,生抽,老抽,牛肉粉

做法:

<吉林羊癫疯频繁发作如何治疗span>1:茄子清洗干净切滚刀块。

2:用清水泡一下,这样茄子就没那么吸油了。

3:香菜切碎。

4:锅内倒油,比平时炒菜多一些。

5:准备干辣椒和八角放入油锅炒出香味。

衡水羊羔疯治疗哪家医院专业> 6:倒入茄子一起翻炒。

7:加盐调味,之后可以盖上锅盖中火焖至茄子成熟变软,中间记得翻一翻茄子,以免糊锅。

8:加入少许老抽上色。

9:加入少许生抽提鲜。

10:加入牛肉粉调味。陕西癫痫病的医院在那里n>

11:加入香菜翻炒片刻即可。


 


一点心得:秋季养生食谱

*茄子用水泡一下,之后在炒就不会那么吸油了。

<癫痫病是否会影响记忆力p> *之后还会放老抽生抽,之前放的盐要适量,有点底味即可。

*用不粘锅做这个菜比较好,盖上锅盖焖即可,不会粘锅。

*油稍微多点比较好,体现油焖的感觉,茄子油亮还好吃。

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