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如何制作水果牛奶蛋糕[图解]-美厨邦

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2019-12-03

   美厨邦小编为你分享如何制作水果牛奶蛋糕

  主料:低筋面粉52g,细砂糖60g,鸡蛋4只,牛奶52g,橄榄油4癫癫吃什么主食0g,火龙果1个,奇异果4个,淡奶油350g,细砂糖35g

  步骤:

  1.烤箱上下火200度预热,然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。

  2.往4个蛋黄中,加癫痫病要怎么检查入52克纯牛奶,40克橄榄油,拌均匀。

  3.然后筛入52克低筋粉,拌成无颗粒状态的面糊,备用。

  4.4个蛋白,分3次加入60克细砂糖,打发至硬性发泡。

  5.将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合。

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  6.然后倒入垫了硅胶垫的方形烤盘中,抹平并震荡出大气泡。

  7.放入烤箱中层,上下火200度,烤20分钟,出炉。烤蛋糕的过程,将淡奶油打发,冷藏备用。

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