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排骨的做法大全 香甜美味红烧排骨的做法

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2020-05-21

2015-02-03 14:27:01 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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排骨的做法大全 红烧排骨的做法

这道红烧排骨的做法和红烧肉的做法有异曲同工之处,做法非常相似,而且口感也是非常香甜美味,现在就一起看下排骨的做法大全之红烧排骨的做法。

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排骨的做法大全 红烧排骨的做法所需要准备的食材和调味料:排骨 姜 葱 八角 茴香 桂皮 草果 香叶 丁香 花椒 盐 味精 白糖 料酒 酱油 油。

排骨的做法大全 红烧排骨的做法:

1.将排骨剁成均匀的段后放入煮开的水里焯一会

2黑龙江好的癫痫病医院.焯去血水后捞出待用,葱姜洗干净后切好。葱挽成结

3.锅里倒入少许油,大火烧开后转成小火,再放入适量白糖

4.熬至糖融化并且变色冒泡后倒入排骨

5.翻炒均匀后放入生姜片,再放入花椒 八角 茴香 桂皮 草果 香叶 丁香

6.晋城治癫痫专科医院翻炒出香味后倒入适量料酒和酱油,翻炒片刻

7.倒入适量热水,放入适量盐和葱

8.大火烧开后撇去浮沫,再转成小火

9.慢慢炖煮40分钟至熟烂后丢掉调味料大火收汁

10.汤汁浓稠后放入适量味精就可以出锅了。

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