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腊八节香甜软糯【腊八粥】

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2020-05-21

2011-01-11 09:52:22 来源 : 天晴 编辑 :

  农历南京哪治癫痫病最好十二月初八,民俗称之腊八,是春节前的第一个节令,此后'年味'就会日渐浓郁起来,腊八吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久了,所以按食俗都会在这天喝上一碗香甜热呼呼的腊八粥,预示着能带来一年的好运。   腊八粥   原料:大黄米 薏仁米 江米 小米 黑米 燕

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农历十二月初八,民俗称之腊八,是春节前的第一个节令,此后'年味'就会日渐浓郁起来,腊八吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久了,所以按食俗都会在这天喝上一碗香甜热呼呼的腊八粥,预示着能带来一年的好运。

腊八粥

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原料:大黄米 薏仁米 江米 小米 黑米 燕麦片 高粱米 花豇豆 白芸豆 奶花芸豆 红小豆 绿豆 红枣 花生米 葡萄干 百合干 桂圆 白莲子

制作:所有原料清洗干净,放进高压锅,水适量,调到相应的档位即可。

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注意:

1.如果不用高压锅,最好将豆料提前泡下,然后先煮八成熟,在下其它的原料煮熟。

2.喜欢甜口的可以放些冰糖。

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