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茶树菇炒肉片~

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2020-05-21

2011-10-24 17:19:05 来源 : 春子的山林厨房笔记 编辑 :

  原料:   新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2 瓣、黑熟芝麻适量。   调料:   香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml。   做法:   羊癫疯病人应吃什么好1、准备好所有原料。   2、茶树菇洗净去掉老根部,放入淡盐水中浸泡片刻,五花

原料:

新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2 瓣、固原好的癫痫医院在哪里黑熟芝麻适量。

调料:

香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml。

做法:

1、准备好所有原料。固原看癫痫上哪家医院

2、茶树菇洗净去掉老根部,放入淡盐水中浸泡片刻,五花肉切成0.3厘米厚的片。

3、浸泡后的茶树菇,用清水冲洗后沥干,用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开,放入茶树菇,待水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分。

4、热锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的豆瓣酱炒出太原癫痫权威医院红油后,放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味,放入五花肉片,中大火煸炒至肉色变白。

5、放入茶树菇炒至断生,放盐、糖炒入味,倒进老抽上色。

6、最后淋入香油,撒一小把黑芝麻,盛盘。

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