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#夜宵霸主#清香荷叶饭 荷叶饭,广东小吃。又称荷包饭,以

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2020-05-24

#夜宵霸主#清香荷叶饭 荷叶饭,广东小吃。又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香,以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。

明末清初屈大均《青海#!权威的癫痫医院广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。

中文名

荷叶饭

主要食材
天津治疗癫痫哪家最好r> 大米,猪肉,烧鸭肉,鲜虾肉,荷叶,鸡蛋

分类

广东小吃

口味

鲜香味

食用功效

消暑利湿,健脾升阳,散瘀湖北癫痫到哪里治止血

美食介绍

此品原是民间传统方便食品,历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的山西看癫痫#!好的医院方便美食。20世纪20年代,被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。

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