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警惕!八种蔬菜的错误食法蔬菜

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2020-09-17

  现在人们都喜欢吃“绿色蔬菜”,但吃“绿色蔬菜”也得有个讲究。如果吃法不当,会有损,甚至造成。下面涉及的8种错误吃法,就是给您提个醒。

1. 经常在餐前吃西红柿——西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,产生、胃部不适等。治疗癫痫那个医院比较好

2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱--不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

3. 香菇洗得太干净或用水浸泡——炒菜前过度清洗或用水浸泡香菇,会损失很多营养成分。煮蘑菇时不能用铁锅或铜锅,以免造成西安市治疗癫痫病的专科医院是哪家营养损失。

4.过量食用胡萝卜素--虽然胡萝卜素很有营养,但也要适量食用。特别是孩子,过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部变成橙黄色,出现食欲不振、烦燥不安等症状。

5. 过多吃菠菜--菠菜中含有大量草酸,孩子不宜过多吃。北京专门治疗癫痫病的医院草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,影响钙与锌的吸收,容易引起孩子的骨骼、牙齿发育不良。

6. 吃未炒熟的豆芽菜——豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、、头晕等不适反应。

7. 绿叶蔬菜长时间焖煮着吃--绿叶蔬菜在烹调首都比较好的癫痫医院时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易造成食物中毒。

8.韭菜做熟后存放过久——韭菜最好现做现吃,如果存放过久,大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。

(责任编辑:夜�)

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