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海带绿豆沙的做法

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2020-10-15

海带绿豆食材介绍PBU学做菜

主料:PBU学做菜

绿豆(150克)PBU学做菜

辅料:PBU学做菜

陈皮(1块) 干海带(20克) 黄糖(可冰糖或白糖)(30克) 水(适量)PBU学做菜

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海带绿豆沙的做法步骤:PBU学做菜

1.绿豆浸泡5小时至胀大并稍开口。PBU学做菜

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2.沥干水。PBU学做菜

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3.干海带浸泡10分钟,洗掉盐份,沥干水。PBU学做菜

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4.切成细条状,待用。PBU学做菜

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5.陈皮用水浸软,刮去里面白色表面的瓢,再洗干净。PBU学做菜

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6.把水烧开,倒进绿豆,放进陈皮同煮,大火煮十分钟至绿豆开花。PBU学做菜

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7.捞走大部分浮起的绿豆皮。PBU学做菜

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8.倒进海带,中火再煮5分钟。PBU学做菜

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9.加进黄糖至融化,关火,不揭锅盖再焖10分钟。PBU学做菜

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10.装碗,开吃。PBU学做菜

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小贴士:PBU学做菜

加糖后容易糊,所以一定要边煮边搅动。PBU学做菜

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