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鸡丝蒿子杆的做法

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2020-10-15

  茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿庆阳主治癫痫病的好医院有哪些性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃\"之功效。

将鸡胸肉切丝,用料酒、水淀粉长春儿童癫痫病医院、蛋清、盐、胡椒粉抓匀腌制半小时。

将茼蒿择去叶(叶可作它用)留茎,将蒿子杆切小段。

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起一油锅,将蒿子杆放入锅中快速煸炒1分钟盛起。

另起一干净锅,倒入油,将腌制好的鸡丝倒进去北京癫痫病医院怎样快速滑散,等鸡肉变色,倒入蒿子杆。

倒入泡发好的枸杞,并加盐、鸡精调味。

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