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可爱娃娃饼干的做法 |

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2020-11-07

今天这款小,超级简单也超级可爱,你完全可以带着孩子一起做,或者让他当主力,咱们打打下手就行。尤其是用给饼干画笑脸的时候,就放心的交给孩子们吧,他们不但能胜任,而且绝对能有更多的创意发挥。
可爱娃娃饼干,送给所有孩子们,以及仍然保持童心的“装嫩”的大人们。

主料

可爱娃娃饼干 的做法步骤

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1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要)

2.鸡蛋液分三次加入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。

3.每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

4.筛入低筋面粉

5.揉成一个光滑的面团。揉成面团即可,不要揉太久。

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6.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,并把边角切去,修整成长方形。用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片。

7.把切出来的面片摆放在烤盘上(如果觉得面片不太好从案板上拿起来,可以用橡皮刮板铲起来),送入预热好190度的,烤15-20分钟,直到饼干表面呈微金黄色。

8.牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并吉林癫痫病好医院且不断搅拌,直到巧克力完全融化。图中为融化了的巧克力。

9.饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸一下。

10.转个方向,再蘸一下,如图所示。

11.这样,娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干,并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。

12.把剩下甘肃癫痫病医院怎么样的巧克力装进裱花袋,在裱花袋的前端剪一个很小的开口,在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固,可爱的娃娃饼干就做好了。

小贴士

1、把面粉和黄油混合揉成面团的时候,不要揉太久,以免面粉起筋影响饼干的酥松性。
2、如果饼干面团揉好后比较粘手不好擀,可以在冰箱冷藏一会儿,使面团变得稍硬后再擀。

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