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山药搭配什么吃更健康? 这样搭配更健康养生? - 家庭医生在线中医频道频道

来源:菜谱家常菜做法大全图片   时间: 2021-01-14

我们在食用山药时,不能搭配碱性药物、含素c丰富的食物和动物肝脏一起吃,以免降低山药的营养和价值。不过,如果我们搭配排骨、南瓜、莲子、杏仁、黑芝麻或红枣一起吃,则会使山药健脾益胃和补肾益气等功效更显著。

那么,山药搭配什么一起吃更健康?

1、搭配排骨:山药中含有大量的、黏蛋白、皂甙和游离氨基酸等补益成分,体弱或病后体虚者食用能滋补强身和益气补肾。排骨中含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白和磷酸钙等营养物质,能为人体补充钙质,还能益肾补血。用山药搭配排骨一起吃,会获得更吉林看癫痫病的医院哪个好好的补肾益气效果。

2、搭配南瓜:山药富含可溶性纤维素,不仅能促进消化,还能很好的控制血糖水平。南瓜中含有对人体胰岛细胞有重要保健作用的钴元素,病患者常吃南瓜有降血糖的功效。用山药搭配南瓜一起吃,有助于人体更好的降血糖。

3、搭配莲子:山药味甘性平,能作用于人体的脾、肺和肾,有健脾益肺和益肾涩精等功效。莲子味甘性平,能作用于人体的心、脾和肾,有补脾止泻和固肾益精等功效。用山药搭配莲子一起吃,能强化健脾益肾的功效。

4、搭配杏仁北京治疗小儿癫痫病好医院山药中含有粘液质和皂甙等润滑成分以及游离氨基酸等滋补成分,有润肺止咳和益肾涩精的功效。杏仁中含有杏仁苷,在人体酶的作用下会水解为能抑制中枢的氢氰酸与苯甲醛,有润肺止咳的作用。用山药搭配杏仁一起吃,会使润肺止咳的功效更显著。

5、搭配黑芝麻:山药富含蛋白质、钙、维生素c、多酚氧化酶、氨基酸和淀粉糖化酶等营养保健成分,能为人体补充大量营养和增强体质。每一百克黑芝麻中含有高达780毫克的钙质,是优质的钙质来源。用山药搭配黑芝麻一起吃,能为人体更好的补充钙质从而有效防治等症。

6、搭配红枣:山药含有丰富的黏液蛋白,是健脾益胃的最佳癫痫病是怎么治疗的食物。红枣味甘性温,能作用于人体的脾和胃,有健脾养胃的保健功效。用山药蒸煮红枣一起吃,非常有益于脾胃健康。

在食用山药时,我们不能搭配碱性药物、含维生素c丰富的食物和动物肝脏一起吃,以免破坏山药的营养成分和保健功效。不过,如果我们搭配排骨、南瓜、莲子、杏仁、黑芝麻或红枣一起吃,则会使山药健脾益胃和补肾益气等功效更显著。

(责任编辑:周艳梅 )

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